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Vin Tournefeuille
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Menu du Marché du 11/09 au 15/09, Midi uniquement
20€
Entrée/plat/dessert ou Grande salade/dessert
Grandes salades
Burata
ou
Tataki
Entrées
Emietté de saumon et concombres aux herbes
ou
Tarte forestière ( champignons)
Plats
Sauté d’agneau aux abricots, crumble de courgettes au sesame et curcuma
ou
Loup de mer en persillade et crumble de courgettes au sésame et curcuma
Desserts
Yaourt et coulis du jour
ou
Salade de fruits
ou
Choix à la carte +4€
ou
Café gourmand +6€
Proposé par
Menu du Marché du 18 au 22 Septembre, Midi uniquement
20€
Entrée/plat/dessert ou Grande salade/dessert
Grandes salades
Burata
ou
Tataki
Entrées
Pressé de porc
ou
Fougasse au thym et crème à l’ail
Plats
Hampe grillée et pâtes à la piperade
ou
Bar sauce crème ciboulette et pâtes à la piperade
Desserts
Charlotte à la banane
ou
Salade de fruits de saison
ou
Choix à la carte +4€
ou
Café gourmand +6€
Proposé par
Menu Cépage, Midi et soir
37€
Entrée
Tataki de poisson blanc, gel mangue
ou
Tomates mozzarella autrement
Plats
Porc kintoa, piperade, aubergines et jus de romarin
ou
Gambas, risotto trévisane et saucisse fumée
Desserts
Dessert au choix à la carte
Proposé par
Menu Gourmand, Uniquement le soir
45€
Entrée
Foie gras au sel, condiment figues et noix
Plats
Ris de veau, caviar d’aubergines, courgettes, sauce café
ou
Le meilleur de la pêche, déclinaison de tomates
Desserts
Dessert au choix à la carte
Proposé par
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