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Restaurant à Tournefeuille
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Les Tapas
Makis de magret de canard séché au foie gras, pruneaux et ciboulette
Prix: 10.00€
10.00€
Tartine de caviar d’aubergines
Prix: 10.00€
10.00€
Tartine grillée et tapenade maison aux anchois de Collioure
Prix: 10.00€
10.00€
Scipions au chorizo
Prix: 10.00€
10.00€
La planche de Tapas dégustation
Prix: 15.00€
15.00€
Jambon de Teruel, pain à la tomate
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Les Entrées
Assiette de Foie gras mi-cuit, chutney de mangue et gingembre
Prix: 19.00€
19.00€
Carpaccio de saumon au citron et cumbawa
Preparé maison, servie avec une crème d’Isigny
Prix: 16.00€
16.00€
Tataki de bœuf
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Les plats
Entrecôte
Sauce Béarnaise maison, ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
Prix: 24.00€
24.00€
Noix de Saint Jacques à la plancha
Risotto crémeux au parmesan et tuile de parmesan
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de poisson du marché rôti
Purée de céleri à la vanille
Prix: 18.00€
18.00€
Quinoa forestier végétarien et son steack végétal
Girolles, pleurotes et champignons de Paris à la crème végétale
Prix: 18.00€
18.00€
Cassoulet Toulousain Maison
Avec son confit de canard maison
Prix: 24.00€
24.00€
Blanquette de ris de veau
Ris de veau, champignons de Paris, carottes et riz blanc
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Les fromages
Sélection de fromages
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Les desserts
Fondant au chocolat d’Équateur
Prix: 9.00€
9.00€
Le baba Ivre de Rhum
Prix: 9.00€
9.00€
Crème Brûlée à la vanille
Prix: 9.00€
9.00€
Café gourmand
Prix: 10.00€
10.00€
Tarte tatin, crème d’Isigny
Prix: 9.00€
9.00€
Tartelette au citron revisitée
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Entrées Fête des Mères
Foie Gras, Chutney mangue
.: 14.00€
14.00€
Gravlax de truite Arc En Ciel et chantilly à l’estragon
.: 14.00€
14.00€
Tomates mozzarella revisitée, siphon mozza di Bufala et gelée de tomates
.: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats Fête des Mères
Saint Jacques snackées, Risotto à l’encre de seiche et tuile au parmesan
.: 25.00€
25.00€
Filet de poisson du marché et légumes du soleil
.: 25.00€
25.00€
Ris de Veau façon blanquette
.: 25.00€
25.00€
Curry Thaï de légumes et riz
.: 18.00€
18.00€
Proposé par
Desserts Fête des Mères
Sélection de Fromage du Cépage
.: 9.00€
9.00€
Fondant au Chocolat
.: 9.00€
9.00€
Tarte citron meringuée sur palet breton
.: 9.00€
9.00€
Baba ivre de Rhum
.: 9.00€
9.00€
Café Gourmand
.: 9.00€
9.00€
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